Cocktail Dînatoire traiteur Sherbrooke Montreal

Nos bouchées froides et quelques canapés pour vos cocktails dinatoires à Sherbrooke en Estrie. Minimum d'achat de 400,00$

**Laissez nous, vous proposer des choix qui ne sont peut être pas dans cette liste Web**

Pour un cocktail d'après midi ou en soirée. Nous proposons de 5 à 7 bouchées et canapés, par personne. Si le cocktail est proposé comme étant un repas, nous proposons 10 bouchées et canapés + 1 à 3 bouchées sucrés. NOUVEAU - Les bouchées à Julie - végétariens La jolie feuille d’endive farcie d’une mousseline de pois chiches, avocat et noix de beurre. Canapé à l’oignon doux, glacé. Billot de fromage de chèvre en pavé et son petit confit aux petits fruits séchés au cidre de glace. Bisous de petites crêpes, asperges et feuilles de chêne rouge.

**NOS BOUCHEES FROIDES - Cocktails Dînatoires à Sherbrooke en Estrie**
Bouchées	Unité
Le croustillant et sa duxelle d'un tartare de bison d'élevage, relevé au tabasco	1.75
Le canapé printannière aux oeufs et cresson (en saison)	1.50
Billot de chèvre sur crouton et truite fumé en rosette.	1.75
La barquette d'un tartare relevée de filet mignon de boeuf Bio de Compton pour les connaisseurs.	2.00
Les gouttières de céléri d'une mousseline de canard à l'orange.	1.25
Canapé glacé à la truite fumée artisanale et petite crevette de Matane.	1.75
Canapé glacé aux oeufs et asperges de Weedon	1.75
Feuilles d'endives farcies d'une mousse de sanglier à l'abricot	1.50
Paupiettes de saumon fumé artisanal au vieux fumoir d'antan sur feuille d'endive	2.95
Minis brushettas de tomates concassées et basilic frais	1.25
Minis vols-au-vent d'une mousseline de canard et bleuet séché	1.50
Tomates cerises farcies au pâté de campagne truffé.	1.25
Bouchées de tapenade au thon et sa purée de pois chiches	1.50
Roulades de jambon fumé et fromage de chèvre du Québec aux fines herbes.	1.50
Bisous de petites crêpes au saumon fumé et fromage à la crème	1.65
Minis profiteroles farcies de sa délicieuse mousse de faisan et pistaches.	1.50
Bouchées de cantaloup et magret de canard, fumé.	1.50
Petits feuilletés farcis d'une mousse de faisan et pistaches	1.50
Mini Tortillas farcis d'une mousseline de volaille à l'avocado	1.50
Canapés d'une tartinade de cerf aux pommes vertes	1.50
Bouchée de saucisson de sanglier à la bière Maudite et roulée bacon	1.75
Feuille d'endive farcie de sa truite fumée artisanale	1.50
Les roulades de jambon farcies aux asperges et fromage à la crème	1.50
CABEZA CHOCOLATERIE Sélections des maîtres légendaires Cabeza Chocolaterie utilise uniquement du chocolat provenant des meilleurs producteurs de chocolats européens dont les fèves de cacao ont été soigneusement sélectionnées à travers les meilleurs plantations de cacaoyers au monde. De plus, tous les ingrédients incorporés dans les différentes bouchées sont tous sélectionnés pour leur très grande qualité. Le Terroir De L'Estrie est un distributeur reconnu pour la région de L'Estrie.

Cocktails dinatoires à Sherbrooke en Estrie

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